Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0209U006873, 0106U007332 , Науково-дослідна робота Назва роботи Розроблення національного стандарту України “Консерви. Ротунда закарпатська. Технічні умови” Назва етапу роботи Керівник роботи Зінченко Марія Михайлівна, Дата реєстрації 25-06-2009 Організація виконавець Центральна лабораторія продуктів переробки плодоовочів, картоплі і винограду Опис етапу Стандарт поширюється на консерви, виготовлені із цілих плодів перцю солодкого свіжого (capsicum annum z.) сортів округлої форми, які фасовані у скляну або металеву тару, залиті маринадною заливкою, герметично закупорені та стерилізовані. Консерви готові до вживання. Рівень стандарту відповідає сучасним досягненням науки та промисловості. Опис продукції Автори роботи Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити