Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0210U000949, 0107U004586 , Науково-дослідна робота Назва роботи Розробити систему комплексної оцінки технологій виробництва і контролю якості продукції птахівництва. Назва етапу роботи Керівник роботи Бородай Віталій Петрович, Дата реєстрації 22-04-2010 Організація виконавець Українська лабораторія якості і безпеки продукції АПК НУБіП України Опис етапу Об'єкт досліджень- кури різних кросів, яйця харчові, яйця інкубаційні; тушки курчат-бройлерів різних кросів, комбікорм, перо покривне. Мета роботи- проведення оцінки і контролю ведення технологічного процесу виробництва продукції птахівництва; розробка системи комплексної оцінки технологій виробництва і контролю якості продукції на птахівничих підприємствах. Методи досліджень - експериментальний, статистичний. За результатами досліджень розроблена система комплексної оцінки технологій виробництва і контролю якості продукції птахівництва в птахівничих підприємствах, яка заснована на аналізі найбільш поширених в нашій країні технологічних процесів виробництва, і надає можливість в умовах підприємства створити дієву систему контролю якості безпосередньо для конкретного суб'єкта господарювання. Галузь застосування - птахівництво. Опис продукції За результатами досліджень розроблена система комплексної оцінки технологій виробництва і контролю якості продукції птахівництва в птахівничих підприємствах, яка заснована на аналізі найбільш поширених в нашій країні технологічних процесів виробництва, і надає можливість в умовах підприємства створити дієву систему контролю якості безпосередньо для конкретного суб'єкта господарювання. Автори роботи Бородай Віталій Петрович Мельник Вікторія Вікторівна Пономаренко Наталія Павлівна Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити