Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0210U001812, 0109U006343 , Науково-дослідна робота Назва роботи ДСТУ "Напої лікеро-горілчані. Технічні умови. Зміна № 4 до ДСТУ 4257:2003 Назва етапу роботи Керівник роботи Ковальчук Володимир Петрович, Дата реєстрації 01-04-2010 Організація виконавець Український науково-дослідний інститут спирту і біотехнології продовольчих продуктів Опис етапу Зібрано та проаналізовано вихідні дані для розробляння проекту Зміни № 4 до ДСТУ 4257:2003 "Напої лікеро-горілчані. Технічні умови" . Розроблено технічне завдання та остаточна редакція проекту Зміни № 4. Зміна стосується органолептичних, фізико-хімічних показників, їх калорійності та поживної цінності. Опис продукції Зміна № 4 до ДСТУ 4257:2003 встановлює вимоги щодо органолептичних, фізико-хімічних показників, калорійності і поживної цінності, зазначених у рецептурі лікеро-горілчаного напою. Автори роботи Ковальчук В.П. Олійник С.І. Опанасюк Т.І. Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити