Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0210U003017, 0107U009169 , Науково-дослідна робота Назва роботи Розробити нормативно-правові акти, гармонізовані до міжнародного законодавства щодо проведення загальнодержавного моніторингу залишків ветпрепаратів та забруднювачів у необроблених харчових продуктах тваринного походження та кормах Назва етапу роботи Керівник роботи Чернявський Сергій Іванович, Дата реєстрації 13-01-2010 Організація виконавець Державний науково-дослідний інститут з лабораторної діагностики та ветеринарно-санітарної експертизи Опис етапу Об'єкт дослідження - міжнародне, в тому числі європейське, та українське законодавство. Мета роботи - гармонізація законодавства України до міжнародних вимог, в тому числі до європейських, в напрямку визначення залишків ветеринарних препаратів та забруднювачів у необроблених харчових продуктах тваринного походження та кормах, а саме розробка Закону України "Загальнодержавна цільова економічна програма проведення моніторингу залишкових кількостей ветеринарних препаратів та забруднюючих речовин у живих тваринах, продуктах тваринного походження і кормах, а також харчових продуктах, підконтрольних ветеринарній службі, на 2009 - 2014 роки". Метод дослідження - аналітичний, статистичний. Впродовж життя тварин, вони піддаються обробці лікарськими засобами з метою попередження або лікування хвороб. Стосовно продуктивних тварин, це може призвести до накопичення в харчових продуктах, отриманих від них (наприклад м'ясо, молоко, яйця) залишків препаратів, що використовувались для лікування. Однак ці залишки не повинні бути шкідливими для споживачів. Для того щоб гарантувати високий рівень захисту споживачів, перед наданням дозволу на використання лікарського засобу до продуктивних тварин оцінюється токсичність потенційних залишків. При необхідності встановлюються максимально допустимі рівні залишків (MRLs) і в деяких випадках використання певної речовини забороняється. Для контролю залишків ветеринарних препаратів та інших забруднювачів розроблена "Загальнодержавна цільова економічна програма проведення моніторингу залишкових кількостей ветеринарних препаратів та забруднюючих речовин у живих тваринах, продуктах тваринного походження і кормах, а також харчових продуктах, підконтрольних ветеринарній службі, на 2009 - 2014 роки" Результати НДР впроваджені в законодавство України стосовно здійснення державного ветеринарно-санітарного контролю безпечності продуктів та кормів, підконтрольних державній службі ветеринарної медицини. Прогнозні припущення щодо розвитку об'єкта дослідження - зменшення ризику потрапляння на ринок небезпечних харчових продуктів. Опис продукції Метою законопроекту є здійснення заходів, спрямованих на підвищення якості і безпечності продуктів тваринного походження, харчових продуктів, підконтрольних ветеринарній службі, та кормів, всебічне інформування споживачів про ризики, пов'язані з вживанням низькоякісних харчових продуктів, а також використанням кормів, що містять залишкові кількості ветеринарних препаратів та забруднюючих речовин, а також розширення ринків збуту продуктів тваринного походження українського виробництва шляхом виконання вимог міжнародного законодавства. Автори роботи Іванова О.В. Абрамов Артур Вікторович Доброжан Ф.Ф. Київська Ганна Валеріївна Меженський Андрій Олександрович Мягка Катерина Сергіївна Ступак О.М. Чернявський Сергій Іванович Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити