Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0210U004380, 0109U003616 , Науково-дослідна робота Назва роботи Завершення дослідних робіт з метою уточнення режимів обробки плодово-ягідних виноматеріалів і соків зброджених, зброджено-спиртованих і спиртованих для надання їм стабільності Назва етапу роботи Керівник роботи Стрельницький Леонід Онисимович, Дата реєстрації 08-09-2010 Організація виконавець Державне підприємство "Проектно-конструкторський технологічний інститут "Плодмашпроект" Опис етапу Об'єкт дослідження - плодово-ягідні виноматеріали і соки зброджені, зброджено-спиртовані і спиртовані. Мета роботи - уточнення режимів обробки плодово-ягідних виноматеріалів і соків для надання їм стабільності. Сфера застосування - підприємства, що займаються переробкою плодів і ягід. Опис продукції Уточнені режими обробки плодово-ягідних виноматеріалів та соків зброджених, зброджено-спиртованих і спиртованих для надання їм стабільності до помутнінь протягом гарантійного терміну зберігання. Одержані результати будуть враховані при розробці галузевої технологічної інструкції Автори роботи Костюченко Ірина Валеріївна Стрельницька Тетяна Іванівна Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити
НДДКР ОК
Завершення дослідних робіт з метою уточнення режимів обробки плодово-ягідних виноматеріалів і соків зброджених, зброджено-спиртованих і спиртованих для надання їм стабільності
Керівник: Стрельницький Леонід Онисимович. Завершення дослідних робіт з метою уточнення режимів обробки плодово-ягідних виноматеріалів і соків зброджених, зброджено-спиртованих і спиртованих для надання їм стабільності. (Етап: ). Державне підприємство "Проектно-конструкторський технологічний інститут "Плодмашпроект". № 0210U004380
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-15


Роздрукувати цю сторінку