Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0210U004391, 0109U003627 , Науково-дослідна робота Назва роботи Розробка Технологічних інструкцій на виробництво вин плодово-ягідних газованих і ігристих Назва етапу роботи Керівник роботи Стрельницький Леонід Онисимович, Дата реєстрації 09-09-2010 Організація виконавець Державне підприємство "Проектно-конструкторський технологічний інститут "Плодмашпроект" Опис етапу Об'єкт дослідження - 2 Технологічні інструкції з плодово-ягідного виноробства. Мета роботи - вдосконалення нормативної документації виноробної галузі. Сфера застосування - підприємства плодово-ягідного виноробства Опис продукції Технологічні інструкціі поширюються на вина плодово-ягідні ігристі та газовані і містять характеристики готової продукції, характеристики сировини і матеріалів, технологічні процеси виробництва, вимоги до технологічного обладнання, короткий опис методів і засобів технологічного контролю і методів випробувань готової продукції, правила приймання, перелік основної нормативної та керівної документації. Автори роботи Гусева Ольга Леонідовна Кулішкіна Тетяна Тихонівна Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити
НДДКР ОК
Розробка Технологічних інструкцій на виробництво вин плодово-ягідних газованих і ігристих
Керівник: Стрельницький Леонід Онисимович. Розробка Технологічних інструкцій на виробництво вин плодово-ягідних газованих і ігристих. (Етап: ). Державне підприємство "Проектно-конструкторський технологічний інститут "Плодмашпроект". № 0210U004391
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-17


Роздрукувати цю сторінку