Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0210U005002, 0108U007031 , Науково-дослідна робота Назва роботи Управління збутовою діяльністю підприємств (закладів) ресторанного господарства Назва етапу роботи Керівник роботи Лукашова Л.В., Дата реєстрації 14-04-2010 Організація виконавець Київський національний торговельно-економічний університет Опис етапу Об'єктом дослідження є процес управління збутовою діяльністю підприємств (закладів) ресторанного господарства України. Предметом дослідження є теоретичні, методологічні та практичні аспекти управління збутовою діяльністю підприємств ресторанного господарства. Наукова новизна: удосконалено науковий аналіз системи управління збутовою діяльністю підприємств (закладів) ресторанного господарства; розроблені методичні рекомендації щодо підвищення ефективності збутової діяльності закладів ресторанного господарства на різних сегментах ринку. Практичне значення одержаних результатів полягає у можливості використання в практичній діяльності закладів ресторанного господарства запропонованих науково-методичних підходів до управління збутом. Опис продукції Підготовлено рукопис підручника, видано два навчальних посібники, опорний конспект лекцій, публікації доповідей на наукових та науково-практичних конференціях Автори роботи Гаврилюк С.П. Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити