Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0210U006018, 0109U006211 , Науково-дослідна робота Назва роботи ДСТУ-Н Стандарт щодо ананасів - CODEX STAN 182 Standard for Pineapple Назва етапу роботи Керівник роботи Мельничук Сергій Дмитрович, Дата реєстрації 05-05-2010 Організація виконавець Національний університет біоресурсів і природокористування України Опис етапу Об'єктом стандартизації є ананаси, стосовно яких установлюють загальні санітарно-гігієнічні вимоги.Стандарт установлює санітарно-гігієнічні вимоги до ананасів, а також до виробничих операцій, таких як маркування, зберігання, транспортування.Стандарт призначений для забезпечення якості та безпечності ананасів, які призначені для прямого споживання в їжу, їх зберігання, дистрибуції. Розроблено стандарт ДСТУ-Н "Стандарт щодо ананасів", который является гармонизированным с действующим стандартом Продовольственного кодекса CODEX STAN 182 Standard for Pineapple. Галузь застосування - харчова та переробна промисловість. Опис продукції Стандарт ДСТУ-Н Стандарт щодо ананасів є тотожним перекладом стандарту Продовольчого Кодексу CODEX STAN 182 Standard for Pineapple. Автори роботи Мельничук Сергій Дмитрович Новожилова Євгенія Василівна Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити