Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0210U006480, 0110U005513 , Науково-дослідна робота Назва роботи Рекомендації щодо технології висушування-дозрівання дубової клепки для винних, коньячних та кальвадосних бочок Назва етапу роботи Керівник роботи Луканін Олександр Сергійович, Дата реєстрації 13-09-2010 Організація виконавець Інститут агроекології і економіки природокористування НААНУ Опис етапу В методичних рекомендаціях представлено наукові досягнення провідних європейських фірм, а також результати власних досліджень щодо технології природного висушування-дозрівання дубової клепки для винних та коньячних бочок Опис продукції Рекомендації щодо технології природного висушування-дозрівання дубової клепки для винних, коньячних та кальвадосних бочок. Запропоновано заходи для прискорення дозрівання клепки Автори роботи Зражва С.Г. Луканін О.С. Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити