Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0211U000877, 0106U009944 , Науково-дослідна робота Назва роботи Розробка нових технологічних прийомів інактивації антитрипсину у зерні сої та алкалоїдів у люпину з метою підвищення конверсії поживних речовин високобілкових кормів у продукцію тваринництва Назва етапу роботи Керівник роботи Овсієнко Андрій Іванович, Дата реєстрації 01-03-2011 Організація виконавець Інститут кормів Української академії аграрних наук Опис етапу Об'єкт дослідження - зерно сої, зерно люпину, жом цукрових буряків, дійні корови, антипоживні речовини сої і люпину Мета дослідження - розробити технологічні прийоми інактивації анти трипсину в зерні сої та алкалоїдів у зерні люпину Методи досліджень - загальноприйняті зоотехнічні, біохімічні, економічні, біометричні. Розроблено технологічні прийоми інактивації антитрипсину в зерні сої до рівня 2,5-3,0 мг/г та алкалоїдів у зерні люпину до рівня 0,2-0,3 мг/г. Встановлено, що при згодовуванні коровам у складі раціону жомово-соєвої суміші середньодобові надої підвищуються на 1,6 л (19,5%) при жирності молока 3,4%,. Згодовування коровам люпиново-жомової суміші сприяє підвищенню середньодобових надоїв на 1,0 л молока жирністю 3,4% . Опис продукції Численні дослідження, проведені в нашій і зарубіжних країнах, показали, що балансування раціонів для всіх видів сільськогосподарських тварин за рахунок бобів сої різних технологій переробки позитивно впливає на підвищення їх продуктивності. Додаючи 250 кг зерна люпину до 1 т зерна злакових, одержують збалансований за протеїном і амінокислотами концентрований корм. Розроблено нові технологічні прийоми інактивації антипоживних речовин у зерні сої та алкалоїдів у люпину і встановлено ефективність їх використання дійними коровами в складі жомово-концентратного корму Автори роботи Балатюк Анатолій Леонідович Хіміч Олександр Володимирович Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити