Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0211U000884, 0106U009956 , Науково-дослідна робота Назва роботи Розробити біологічні методи знешкодження антипоживних речовин зерна сої та вивчити ефективність його використання в годівлі свиней Назва етапу роботи Керівник роботи Кулик Михайло Федорович, Дата реєстрації 01-03-2011 Організація виконавець Інститут кормів Української академії аграрних наук Опис етапу Об'єкт досліджень - вологе зерно кукурудзи, кукурудзяно-соєва суміш, антипоживні речовини, уреазна активність, продуктивність свиней на відгодівлі. Мета досліджень - полягає у розробці технології заготівлі і зберігання вологої кукурудзяно-соєвої суміші, що передбачає змішування компонентів у співвідношенні 70:50 - 30:50 мас.%. В процесі зберігання кукурудзяно-соєвих сумішок, за рахунок ферментації вуглеводів вологого зерна кукурудзи і накопичення органічних кислот проходило знешкодження антипоживних речовин соєвих бобів. Уреазна активність корму становила 0,09 ум. од. рН, при нормі не вище 0,1 ум. од. рН. Економічна ефективність розробленої технології полягає у зменшенні енерговитрат на підготовку до згодовування соєвих бобів на 30% у порівнянні з їх екструдуванням. При згодовуванні оброблених соєвих бобів свиням на відгодівлі, собівартість 1 кг приросту живої маси знижується на 5,3 %, рентабельність виробництва свинини зростає на 4%. Методи досліджень - загальноприйняті зоотехнічні, біохімічні, біометричні. Опис продукції В основі енергозберігаючої технології заготівлі кукурудзяно-соєвих сумішок для використання в годівлі свиней покладено біологічний метод знешкодження антипоживних речовин зерна сої без додаткових енерговитрат на підготовку корму до згодовування. В процесі зберігання кукурудзяно-соєвих сумішок, за рахунок ферментації вуглеводів вологого зерна кукурудзи і накопичення органічних кислот проходить знешкодження антипоживних речовин соєвих бобів. Уреазна активність корму становила 0,09 ум. од. рН, при нормі не вище 0,1 ум. од. рН. Автори роботи Величко Іван Миколайович Виговська Ірина Олександрівна Грабовенко Галина Іванівна Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити