Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0211U001731, 0106U004993 , Науково-дослідна робота Назва роботи Ефективність виробництва яловичини з використанням помісей одержаних від схрещування маток української червоної молочної породи та бугаїв м'ясних порід Назва етапу роботи Керівник роботи Кравчук О.М., Дата реєстрації 27-01-2011 Організація виконавець Кіровоградський інститут агропромислового виробництва Національної академії аграрних наук України Опис етапу Вивчено продуктивні і технологічні якості тварин , та встановлено, що помісний молодняк різних генотипів (УЧМ Х УМ, УЧМ Х ЗТПМ, УЧМ Х ВМ, УЧМ Х АА) мав перевагу над чистопородними ровесниками за живою масою від 2,0 до 69,4 кг. Інтенсивність росту бугайців за період вирощування від народження до 18- ти місячного віку становила 900-1015 гр. , забійний вихід туш 58,6-61,1%, що вище у тварин від 1,3-3,8 %. Вихід мякоті на 1 кг кісток -4,43-4,82 кг (перевага 0,25-0,64 кг). Собівартівсть виробництва 1 ц продукції знаходиться на рівні 784,4-803,1 грн., що нижче на 0,9-4,9% ніж чистопородних тварин. Затрати кормів на виробництво 1 ц живої маси коливається від 7,19 до 7,60 ц к.од. Рівень рентабельності при вирощуванні помісних тварин склав 45,0-60,0%. Опис продукції Вивчено ефективність виробництва яловичини за рахунок одержання помісних тварин ,які характеризуються високою інтенсивністю росту й оплатою корму та забійними показниками. Молодняк різних генотипів. (УЧМ Х УМ, УЧМ Х ЗТПМ, УЧМ Х ВМ, УЧМ Х АА) у 18-ти місячному віці мав перевагу над чистопородними ровесниками за живою масою від 2 до 69,4 кг ( до 13,4%).Коєфіцієнт конверсії протеїну корму в білок м'якоті туші у бугайців склав 4,2-10,8%. Автори роботи Коваль Н.І. Кравчук О.Н. Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити