Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0211U004029, 0106U005036 , Науково-дослідна робота Назва роботи 15.04/059. Розробити високоефективні ресурсоощадні технології зберігання плодів знрняткових порід в умовах Правобережного Лісостепу Укріїни Назва етапу роботи Керівник роботи Кучер Анатолій Олексійович, Дата реєстрації 19-01-2011 Організація виконавець Інститут помології ім.Л.П.Симиренка УААН Опис етапу Звіт про НДР за 2006-2010 рр. 39 c. комп'ютерного набору, 8 таблиць, 6 літературних джерел. Об'єктом дослідження були плоди нових та перспективних сортів яблуні селекції інституту. Мета роботи - розробити рекомендації по вирощуванню лежкоздатної продукції, встановлення оптимальних параметрів зберігання для плодів нових сортів селекції інституту та підбір - виділення сортів плоди яких пластичні до температури зберігання та стійкі до хвороб зберігання (фізіологічних розладів та мікробіологічних уражень). Методи досліджень - біохімічні, мікробіологічні, фізіологічні, статистичні . Теоретичні і практичні результати: За результатами аналізу погодних умов року вирощування та фактичними термінами зберігання плодів були встановлені оптимальні ГТК (гідро-термічні коефіцієнти), за допомогою яких можна прогнозувати лежкоздатність плодів у рік вирощування, намічати терміни зняття плодів з лежкості, не допускаючи значних втрат від фізіологічних розладів та мікробіологічних уражень. Встановлено, що оптимальними ГТК за вегетаційний період і особливо за місяць до збирання плодів є 1,0-1,4. Недостача вологи, менше 1,0, або надлишок більше 1,4 ведуть до різкого скорочення термінів зберігання (на 30-50 днів) та зниження кінцевого виходу товарних плодів (на 10-12%). ПЛОДИ, ЯБЛУКА, ЗБЕРІГАННЯ, ТЕМПЕРАТУРА, ФІЗІОЛОГІЧНІ РОЗЛАДИ, МІКРОБІОЛОГІЧНІ ЗАХВОРЮВАННЯ, ТОВАРНІ ПЛОДИ, НЕСТАНДАРТ, ВТРАТИ МАСИ ПЛОДІВ. Опис продукції За 2006-2010 роки досліджень створено сорт малини Веселка середнього строку достигання. Середня врожайність ягід 92,0 ц/га. Середня маса ягоди 5,8 г. Стійкість до ураження хворобами (пурпурова плямистість, антракноз) та до пошкоджень малинового довгоносика висока. Дегустаційна оцінка свіжих ягід 8 балів, продуктів переробки - 8 балів. Транспортабельність ягід добра. Автори роботи Сухойван О.Г. Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити