Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0211U004320, 0110U000236 , Науково-дослідна робота Назва роботи Науково обгрунтувати комплекс гігієнічних заходів щодо профілактики полінутриєнтних дефіцитів серед дітей, народжених від матерів, які постійно проживають на радіоактивно забруднених територіях Назва етапу роботи Керівник роботи Матасар Ігнат Тимофійович, Доктор медичних наук Дата реєстрації 02-02-2011 Організація виконавець Державна установа "Науковий центр радіаційної медицини Академії медичних наук України" Опис етапу Об'єкт дослідження - діти дошкільного віку, які постійно проживають на радіоактивно забруднених територіях та у м. Києві, харчові раціони та харчовий статус дітей від 1 до 6 років. Мета роботи: дослідити особливості харчування та харчового статусу неорганізованих груп дітей дошкільного віку, народжених від матерів, які постійно проживають в м. Києві та радіоактивно забруднених територіях. Методи дослідження: медичне анкетування, загальновизнані клінічні (загальний анамнез, аналіз скарг), антропометричні (зріст, маса тіла, індекс Пінье, окружність грудної клітки), спектрально-динамічний метод (визначення вітамінного статусу на апараті "КСК-БАРС"), статистичні. Розроблено анкету для вивчення фактичного харчування, адаптовану до особливостей проведення опитування та специфіки харчування дітей дошкільного віку. Проведено опитування 203 дітей (101 міських, 102 сільських дітей). Встановлено, що харчування дітей дошкільного віку нераціональне і не відповідає фізіологічним потребам. Так, вміст в раціонах білків на 15,5 % (сільські діти) та 12 % (міські діти), ПНЖК на 46,5 % (сільські діти), та 56 % (міські діти), складних вуглеводів на 33,5 % (сільські діти) та 48,5 % (міські діти), клітковини на 65 % (сільські діти) та 74 % (міські діти), вітамінів А і D (94 % сільські та міські діти), кальцію на 34 % (сільські діти) та 37 % (міські діти) менше рекомендованих фізіологічних потреб. Встановлено, що фізичний розвиток дітей дошкільного віку за показниками довжини, маси тіла, окружності грудної клітки відповідає групі середній фізичний розвиток, за вагоростовим індексом (ІВР) та індексом Піньє - у межах нижньої границі норми. Опис продукції Автори роботи Горчакова Людмила Анатоліївна Луценко Олександр Геннадійович Матасар Вікторія Ігнатівна Петрищенко Людмила Миколаївна Циганенко Олег Іванович Ципріян Віктор Іванович Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити