Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0211U004570, 0107U011261 , Науково-дослідна робота Назва роботи Розробити науково-методичні основи моніторингу якості кормів та продукції тваринного походження при інтенсивних технологіях їх виробництва Назва етапу роботи Керівник роботи Руденко Євген Володимирович, Дата реєстрації 09-02-2011 Організація виконавець Інститут тваринництва Національної академії аграрних наук України Опис етапу Розроблені технологічні, господарські та екологічні чинники, що обумовлюють поліпшення якості продукції тваринного походження у регіонах України Опис продукції Створено базу даних з якості більш ніж 36 тисяч зразків, яка є доказовою базою для виконання технічних регламентів та стандартів, базових показників масової частки жиру, білку, сухої речовини, визначення натуральності молока та фальсифікації його водою. Автори роботи Варчук С.С. Верягіна Н.В. Долгая М.М. Калініна І.Г. Руденко Є.В. Трускова Т.Ю. Федотова Л.М. Шаповалов С.О. Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити