Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0211U004842, 0108U011131 , Науково-дослідна робота Назва роботи Розробка, проектування та створення автоматизованого дослідницького комплексу для досліджень харчових продуктів, оброблених високим тиском. Назва етапу роботи Керівник роботи Сукманов Валерій Олександрович, Дата реєстрації 24-02-2011 Організація виконавець Донецький національний університет економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського Опис етапу У роботі наведені результати досліджень по проектуванню та створенню автоматизованого комплексу для дослідження харчових продуктів, оброблених високим тиском. Комплекс дозволяє одержувати компресійні характеристики харчових продуктів у процесі їх обробки високим тиском. Експериментально досліджено роботу датчиків температури та тиску у процесі роботи комплексу. Управляння комплексом здійснюється за допомогою розробленої комп'ютерної програми. У роботи проведені дослідження техніко-експлуатаційних показників комплексу та одержані характеристики теплообміну у процесі обробки. Розроблено Технічні вимоги та Інструкцію з експлуатації дослідницького комплексу в цілому та камери високого тиску окремо. Здійснено оцінку економічної ефективності від впровадження результатів роботи. Опис продукції Комплекс обладнання для проведення наукових досліджень харчових продуктів у процесі їх обробки високим тиском і складається з камери високого тиску, гидравлічної системи, системи контролю та керування процесом. Керування комплексом здійснюється за допомогою спеціально розробленої програми. результати досліджень відображаються на екрані монітору у вигляді графіков та таблиць. Комплекс обладнання побудований у вигляді окремих модулів, що дозволяє розробляти окремі модулі для інших досліджень і використовувати ці модулі у даному комплексі. Автори роботи Іванченко О.В. Афенченко Д.С. Гладка А.Д. Головінов В.П. Декань О.О. Зотова І.О. Кривенцова О.О. Левіт І.Б. Петрова Ю.М. Севаторов М.М. Соколов С.А. Сукманов В.О. Циганкова І.В. Шульга А.В. Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити
НДДКР ОК
Розробка, проектування та створення автоматизованого дослідницького комплексу для досліджень харчових продуктів, оброблених високим тиском.
Керівник: Сукманов Валерій Олександрович. Розробка, проектування та створення автоматизованого дослідницького комплексу для досліджень харчових продуктів, оброблених високим тиском.. (Етап: ). Донецький національний університет економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського. № 0211U004842
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-21


Роздрукувати цю сторінку