Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0211U004989, 0111U003709 , Науково-дослідна робота Назва роботи ДСТУ-Н Належна практика захисту та зменшення забруднення мікотоксинами зернових, включаючи додатки щодо охратоксину А, зеараленону, фузаріозу та трихотеценів CAC/RCP 51-2003. Назва етапу роботи Керівник роботи Мельничук Сергій Дмитрович, Дата реєстрації 12-04-2011 Організація виконавець Національний університет біоресурсів і природокористування України Опис етапу Об'єктом стандартизації є безпечність зернових, стосовно яких установлюють загальні санітарно-гігієнічні вимоги під час збору врожаю, зберігання, транспортування. В результаті дотримання вимог нормативного документу виробниками гарантований належний рівень безпечності зернових та продуктів їх переробки для споживачів. Розроблено ДСТУ-Н "Належна практика захисту та зменшення забруднення мікотоксинами у зернових, включаючи додатки щодо охратоксину А, зеараленону, фузаріозу та трихотеценів", який є гармонізованим з діючим стандартом Продовольчого кодексу CAC/RCP 51- 2003 Code of Practice for the Prevention and Reduction of Mycotoxin Contamination, including Annexes on Ochratoxin A, Zearalenon, Fumonisins and tricothecenes. Галузь застосування - зерновий сектор, переробна та харчова промисловість. Опис продукції Стандарт ДСТУ-Н "Належна практика захисту та зменшення забруднення мікотоксинами у зернових, включаючи додатки щодо охратоксину А, зеараленону, фузаріозу та трихотеценів" є тотожним перекладом стандарту Продовольчого кодексу CAC/RCP 51- 2003 Code of Practice for the Prevention and Reduction of Mycotoxin Contamination, including Annexes on Ochratoxin A, Zearalenon, Fumonisins and tricothecenes. Автори роботи Мельничук Сергій Дмитрович Новожилова Євгенія Василівна Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити