Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0211U005653, 0111U009435 , Науково-дослідна робота Назва роботи Розроблення ДСТУ "Енергозбереження. Енергоємність технологічного процесу виробництва масла вершкового. Методика визначення" Назва етапу роботи Керівник роботи Берзіна Світлана Валеріївна, Дата реєстрації 19-12-2011 Організація виконавець Всеукраїнська громадська організація "Жива планета" Опис етапу Призначеність даного стандарту - встановлення єдиної методики визначення показника енергоємності технологічного процесу, яка ґрунтується виключно на витратах ПЕР тільки на технологічний процес вироблення масла вершкового, на основі новітнього обладнання, устаткування та сучасної технології, яка відповідає міжнародному рівню та оцінювання фактичних обсягів споживання паливно - енергетичних ресурсів (ПЕР) технологічного процесу вироблення масла верншкового, які можуть бути підгрунтям для прийняття рішень будь-якого рівня, зокрема, для аналізу витрат ПЕР на кожному етапі технологічного процесу вироблення масла вершкового, для порівняння при визначенні повної енергоємності харчовій галузі економіки України, при складанні підприємствами відповідних звітів. Мета роботи: розроблення ДСТУ відповідно до вимог ДСТУ 1.5:2003 "Національна стандартизація. Правила побудови, викладання, оформлення та вимоги до змісту нормативних документів", ДСТУ 2339-94 "Енергозбереження. Основні положення", ДСТУ 4399:2005 "Масло вершкове. Технічні умови" Опис продукції Проведено аналіз використання енергетичних ресурсів у технологічному процесі виробництва масла вершкового, аналіз існуючого рівня енергоємності технологічного процесу виробництва масла вершкового, аналіз існуючих прогресивних та сучасних технологій виробництва масла вершкового у порівнянні зі світовими тенденціями, аналіз відповідних статистичних даних. Автори роботи Іванова О.В. Берзіна С. В. Бондар О.І. Квас Т.В. Мозгова О.В. Перминова С.Ю. Тимошенко М.М. Чабанюк П. Шевченко Ю.С. Яковенко Л.О. Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити