Реєстраційний номер
0211U007046,
0106U003454
, Науково-дослідна робота
Назва роботи
Розробити методи регуляції процесів метаболізму в організмі птиці для підвищення ефективності застосування нетрадиційних кормів
Назва етапу роботи
Керівник роботи
Братишко Наталія Іванівна,
Дата реєстрації
22-03-2011
Організація виконавець
Інститут птахівництва Національної академії аграрних наук
Опис етапу
Об'єкт дослідження - процеси метаболізму, птиця, сорти тритикале . Мета роботи - визначити вплив тритикале на процеси метаболізму в організмі птиці з урахуванням особливостей вітчизняних сортів, виявити найбільш вразливі ланки обміну речовин, розробити способи нормалізації обмінних процесів і підвищення ефективності використання тритикале. Метод дослідження - біохімічний аналіз показників обміну речовин, зоотехнічні методи проведення дослідів на курях, статистичні методи. Розроблено методологію ефективного застосування тритикале в годівлі птиці. Визначено кормову цінність різних сортів; встановлено: оптимальні норми включення тритикале в повнораціонний комбікорм (15-20%); вразливі ланки обміну речовин (антиоксидантна система і ліпідний обмін); критерії контролю обміну речовин в організмі птиці (концентрацію вітамінів А, Е в печінці і яйцях, вміст ліпідів в сироватці крові, печінці, рівень фосфору в сироватці крові). Розроблено способи нормалізації обміну речовин (застосування біологічно активних речовин (БАР), екструзія тритикале з олійними). що забезпечує високі продуктивність птиці і економічні показники Економічний ефект використання комбікормів з тритикале збагачених БАР для курчат складає 190 грн. на 1000 голів. Економічний ефект використання тритикале-соняшникових екструдатів складає 1900 грн. на 1000 племінних курей
Опис продукції
Розроблено методологію ефективного використання тритикале в годівлі птиці. Встановлено, що найбільш чутливими ланками обміну речовин в організмі птиці до впливу підвищеного вмісту тритикале в комбікормі є антиоксидантна система і ліпідний обмін: спостерігається підвищення рівня малонового діальдегіду в сироватці крові, зниження концентрації вітамінів А і Е в печінці, яйцях курей, активація ліпідного синтезу, накопичення ліпідів в печінці і її ліпідне переродження. Тритикале озимих сортів обумовлюють більш глибокі порушення процесів метаболізму в організмі птиці, порівняно з ярими, що, певно, пов'язано з вищим вмістом некрохмалистих полісахаридів, в першу чергу арабіноксиланів в озимих сортах тритикале. Розроблені критерії контролю обміну речовин в організмі птиці при використанні комбікормів з підвищеним вмістом тритикале та способи нормалізації обміну, підвищення кормової цінності тритикале. Оптимальним є включення до 20% тритикале в повнораціонний комбікорм для птиці. Розроблено способи підвище
Автори роботи
Братишко Наталія Іванівна
Гавілей Олена Василівна
Гриценко Раїса Борисівна
Клименко Тамара Євгеніївна
Полякова Людмила Леонідівна
Притуленко Ольга Володимирівна
Стефанович Олександр Миколайович
Додано/оновлено в НРАТ
2020-04-02
