Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0211U008714, 0108U002485 , Науково-дослідна робота Назва роботи ДСТУ "Картопля. Краплинне зрошення". Назва етапу роботи Керівник роботи Вітанов Олександр Дмитрович, Дата реєстрації 12-09-2011 Організація виконавець Інститут овочівництва і баштанництва НААН Опис етапу За сучасних умов формування овочевого ринку України виробник картоплі повинен перейти на новий рівень стратегічного маркетингу, який базується на пріоритетах якості вирощеної продукції. Об'єкт дослідження - картопля, яку вирощують при краплинному зрошенні, заготовляють і реалізують для споживання у свіжому вигляді та промислового переробляння. Метою розроблення стандарту є покращення якості продукції, зниження її втрат, росту ефективності технології виробництва. Стандарт відображає найбільш оптимальний спосіб одержання картоплі, яка відповідає вимогам діючих стандартів на картоплю свіжу. В основу стандарту на технологію вирощування картоплі при краплинному зрошенні покладено результати багаторічних наукових досліджень з технології вирощування картоплі, проведених в Інституті овочівництва і баштанництва УААН та інших наукових установ з використанням довідкового матеріалу (збірники, довідники, рекомендації тощо) та матеріалів вітчизняної й зарубіжної літератури. Показники якості встановлені у національному стандарті, сприятимуть одержанню високоякісної картоплі при краплинному зрошенні. Розроблений стандарт взаємопов'язаний з чинними нормативними документами: ДСТУ 2175-93 "Овочі. Терміни та визначення"; зі стандартами на картоплю свіжу, яка призначена для реалізації у свіжому вигляді та промислової переробки, а також з нормативними документами в яких викладено вимоги щодо безпеки праці для життя та здоров'я людей, охорони довкілля і іншими. Новизна досліджень - у розробленому стандарті наведено всі технологічні операції в тій послідовності, яка повинна дотримуватись у процесі вирощування картоплі при краплинному зрошенні, методи контролю та оцінки якості робіт, а також вимоги безпеки та охорони довкілля. Стандарт, після надання йому чинності, буде застосовуватись в господарствах України різних форм власності, які займаються виробництвом, заготівлею і реалізацією картоплі. Ключові слова: стандарт, картопля, технологія вирощування, краплинне зрошення, безпека, охорона довкілля. Опис продукції Стандарт установлює вимоги до виконання технологічних операції в тій послідовності, яка повинна дотримуватись у процесі вирощування картоплі при краплинному зрошенні, методи контролю та оцінки якості робіт, а також вимоги безпеки та охорони довкілля. Автори роботи Гончаренко Василь Юхимович Губар Микола Іванович Кирюхін Сергій Олександрович Книш Володимир Іванович Корюненко Володимир Миколайович Лимар Анатолій Остапович Лимар Володимир Анатолійович Мельник Олексій Володимирович Муравйов Віктор Олександрович Плотнікова Тетяна Анатоліївна Ромащенко Михайло Іванович Яровий Григорій Іванович Ящук Анатолій Іванович Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити