Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0211U013056, 0111U007265 , Науково-дослідна робота Назва роботи Молекулярно-генетичне дослідження адаптації дріжджів Saccharomyces до підвищених температур Назва етапу роботи Керівник роботи Сибірний Андрій Андрійович, Дата реєстрації 15-12-2011 Організація виконавець Iнститут біології клітини НАН України Опис етапу В результаті скрінінгу колекції дріжджових штамів відібрано термотолерантний штам Saccharomyces cerevisiae здатний до ефективної алкогольної ферментації глюкози при 42°С. Опис продукції Селекціоновано термотолерантний штам S. cerevisiae здатний до ефективної ферментації глюкози при 42°С. Відібранний штам ферментував глюкозу на рівні промислових штамів S. cerevisiae раси при 34°С. Однак при ферментації при підвищеній температурі цей штам ферментував глюкозу ефективніше за промислові штами. Автори роботи Дмитрук Костянтин Васильович Кшановська Барбара Володимирівна Лужецький Тарас Богданович Сибірний Андрій Андрійович Яковенко Галина Йосипівна Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити