Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0211U013182, 0109U002306 , Науково-дослідна робота Назва роботи Дослідження впливу ефектів дискретно-імпульсного введення енергії на водопідготовку в виробництві відновлених харчових продуктів, медпрепаратів, водоспиртових сумішів. Назва етапу роботи Керівник роботи Шурчкова Юлія Олександрівна, Дата реєстрації 30-12-2011 Організація виконавець Інститут технічної теплофізики Національної академії наук України Опис етапу Методи дослідження - чисельний експеримент та експериментальні методи дослідження процесів тепломасообміну і гідродинаміки в роторно-пульсаційних апаратах і апараті адіабатичного закипання. Чисельний експеримент здійснювався за допомогою аналітично-розрахункової моделі, достовірність одержаних результатів було підтвержено з задовільним збігом при співставленні розрахунків з експериментальними даними. Запропоновано новий спосіб отримання водно-спиртової суміші. Розроблено схему процесу змішування високочастотними і гідродинамічними коливаннями, за рахунок чого отримали нове більш рівномірне розподілення водно-спиртової суміші з підвищеними органолептичними показниками. Опис продукції Створена нова технологія для підготовки води екологічним методом та запроваджений новий метод змішування, що дозволяє скоротити час роботи обладнання з мішалками, що значно заощаджує витрати на електроенергію. На основі проведених досліджень розроблено нове обладнання для реалізації технології в промисловість. Розроблений новий апарат придатний для вирішування певних задач та розроблена технологічна лінія, що є патентноспроможною. Автори роботи Іваницький Г.К. Сланік А.В. Шурчкова Ю.О. Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити