Реєстраційний номер
0211U013288,
0111U009840
, Науково-дослідна робота
Назва роботи
Розроблення методичних рекомендацій щодо контролю якості цукру для коньячного виробництва
Назва етапу роботи
Керівник роботи
Загоруйко Віктор Опанасович,
Дата реєстрації
16-01-2012
Організація виконавець
Національний інститут винограду і вина "Магарач"
Опис етапу
Розроблено методичні рекомендації щодо контролю якості цукру для коньячного виробництва
Опис продукції
Методичні рекомендації щодо контролю якості цукру для коньячного виробництва дозволяють виявити дестабілізуючі властивості цукру та проводити цілеспрямовану закупівлю партій цукру, що не мають негативного впливу на технологічний процес коньячного виробництва.
Автори роботи
Василик Олександр Васильович
Селезньова Любов Федорівна
Соловьйов Олександр Юхимович
Яланецький Анатолій Якович
Додано/оновлено в НРАТ
2020-04-02
