Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0211U013299, 0111U009851 , Науково-дослідна робота Назва роботи Оцінка біологічної активності виноградної олії на підставі антиоксидантної активності Назва етапу роботи Керівник роботи Огай Юрій Алексійович, Дата реєстрації 16-01-2012 Організація виконавець Національний інститут винограду і вина "Магарач" Опис етапу Проведено об'єктивну оцінку корисності виноградної олії для здоров'я населення, отримано орієнтири для виробництва виноградної олії для харчової, косметичної, медичної промисловості Опис продукції Розширено діапазону оцінки корисності експериментальниї зразки олії з насінь технічних сортів винограду за рахунок визначення їх антиоксидантної та біологічної активності. Автори роботи Виноградов Б.О. Зайцев Г.П. Занкаль Т.В. Остащенко Ю.Є. Ткаченко М.Г. Черноусова І.В. Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити