Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0212U001552, 0109U004305 , Науково-дослідна робота Назва роботи Розробити наукоємні технології комплексного перероблення сільськогосподарської сировини для отримання продуктів нового покоління з біозахисними властивостями на основі натуральних сруншіональних композицій для визначеного контингенту населення Назва етапу роботи Керівник роботи Філіпова Людмила Юріївна, Дата реєстрації 13-02-2012 Організація виконавець Відокремлений підрозділ Національного університету біоресурсів і природокористування України «Науково-дослідний та проектний інститут стандартизації і технологій екобезпечної та органічної продукції» Опис етапу Визначення впливу окремих технологічних процесів виробництва на збереження харчової цінності та срункціональних властивостей екстрактів та біокомпозицій, а також готових продуктів (функціонального призначення з їх використанням Опис продукції Розроблено та затверджено технологічну інструкцію, узагальнено результати технологічних досліджень з відпрацювання нових технологій отримання екстрактів та біокомпозицій, а також готових продуктів з їх використанням. Автори роботи Мазуренко Ігор Костянтинович Філіпова Людмила Юріївна Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити