Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0212U002372, 0109U008644 , Науково-дослідна робота Назва роботи Механізм формування маркетингової стратегії підприємств рестранного господарства зі створення споживчої цінності продукту Назва етапу роботи Керівник роботи Шталь Тетяна Валеріївна, Доктор економічних наук Дата реєстрації 13-02-2012 Організація виконавець Харківський державний університет харчування та торгівлі Опис етапу Об'єкт - механізм формування маркетингової стратегії підприємств ресторанного господарства; мета - теоретичне узагальнення та систематизація матеріалу щодо процесу формування та задоволення споживчого попиту на ринку ресторанного господарства та розробка механізму формування маркетингової стратегії підприємств ресторанного господарства зі створення споживчої цінності продукту; методи - загальнонаукові та специфічні; новизна - розвиток та узагальнення теоретико-концептуальних положень, наукове обгрунтування рекомендацій щодо формування маркетингової стратегії підприємств ресторанного господарства; результати - теоретико-методичні рекомендації щодо розробки механізму формування маркетингової стратегії підприємств ресторанного господарства зі створення споживчої цінності продукту; впроваджено в підприємство ресторанного господарства та вищі навчальні заклади; галузь - діяльність готелів та ресторанів. Опис продукції Удосконалення категорійного апарату, узагальнення теоретико-концептуальних положень та механізму формування маркетингової стратегії підприємств ресторанного господарства зі створення споживчої цінності продукту. Автори роботи Артеменко Віктор Станіславович Баранова Алла Олексіївна Бубенець Ірина Георгіївна Василенко Галина Михайлівна Коваленко Карина Вячеславівна Козуб Вікторія Олександрівна Макєєва Зоя Олексіївна Попкова Катерина Володимирівна Фролова Тетяна Володимирівна Чатченко Ольга Євгеніївна Чеканова Людмила Василівна Чуйко Людмила Олексіївна Янчева Ліана Миколаївна Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити