Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0212U002986, 0111U000402 , Науково-дослідна робота Назва роботи Оптимізація умов культивування базидіальних грибів - продуцентів протеаз, целюлаз та підвищення урожайності їстівних грибів Назва етапу роботи Керівник роботи Бойко Михайло Іванович, Дата реєстрації 26-03-2012 Організація виконавець Донецький національний університет імені Василя Стуса Опис етапу Оптимізовано живильні середовища за допомогою повного факторного експерименту для культивування штамів С-06 і Р-04 Irpex lacteus - продуцентів ферментів сичужної дії. Оптимізовано умови вирощування базидіоміцетів Irpex lacteus і Inonotus radiatus - активних продуцентів целюлозолітичних ферментів за кислотністю середовища та температурою. Встановлено, що 90% штамів Pleurotus ostreatus спроможні до плодоношення на зволоженому соняшниковому лушпинні при заданих мікрокліматичних параметрах, причому 60% від загальної кількості культур є безшоковими. Досліджено вплив мінерально-органічних агаризованих середовищ на ріст міцелію та біосинтез пігментів штамів гриба Lepista personata. Опис продукції Живильне середовище для культивування штама Ч-03 гриба I. lacteus - продуцента сичужного ферменту, додатково містить оптимізовану кількість чотирьох основних компонентів (сахароза, пептон, МgSO4·7Н2О, CaCl2) і незмінену кількість КН2РО4, К2НРО4, ZnSO4·7H2O. Цей склад компонентів живильного середовища сприяє підвищенню молокозсідальної активності штаму I. lacteus. Автори роботи Білун Олександр Валерійович Бойко Сергій Михайлович Вєтрова Олена Василівна Демченко Світлана Іванівна Дорошкевич Неля Вікторівна Сичов Петро Антонович Чемерис Оксана Вячеславівна Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити