Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0212U005727, 0111U009919 , Науково-дослідна робота Назва роботи ДСТУ Плоди свіжі. Терміни та визначення Назва етапу роботи Керівник роботи Шевчук Л. М., Дата реєстрації 26-12-2012 Організація виконавець Інститут садівництва Національної академії аграрних наук України Опис етапу Об'єктом стандартизації в обговорюваному НД є терміни та визначення на свіжі плоди. Дана термінологія характеризує морфологічні, біологічні, фізіологічні особливості свіжих плодів, процеси, які відбуваються з ними протягом періоду росту та розвитку, а також під час зберігання. Метою проекту є розроблення НД з урахуванням нових термінів, що з'явилися в садівництві у зв'язку новітніх досягнень садівничої науки. Опис продукції У даний час в України існують стандарти на визначання вмісту етилового спирту в плодах, зокрема, ІСО 2448-73 "Продукты плодоовощные. Метод определения содержания этилового спирта", який є застарілим і містить перелік реактивів та обладнання, які вже давно не використовуються. Тому метою проекту є розроблення нового національного стандарту України, що міститиме методи визначання вмісту етилового спирту в продуктах переробляння фруктів та овочів. Автори роботи Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити