Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0212U005849, 0112U005257 , Науково-дослідна робота Назва роботи Вивчення захисної дії лактобацил пробіотиків проти інфекцій харчових продуктів та рослин Назва етапу роботи Керівник роботи Іваниця В.О., Дата реєстрації 26-12-2012 Організація виконавець Одеський національний університет ім. І. І. Мечникова. Наукова частина Опис етапу Вперше випробовано антагоністичну активність молочнокислих бактерій проти Ralstonia solanacearum та Agrobacterium на тест-рослинах. Бактеріальний вілт було пригнічено на 19-30%, бактеріальний рак - на 44-100%. В результаті скринінгу відібрано найбільш перспективні штами-продуценти L. plantarum OL87, L. plantarum S12, L. plantarum S8, L. plantarum S1 і Enterococcus faecium C8 та E. durans 3y. Показано, що бактеріоцини L. plantarum OL87 представлені низькомолекулярними плантарицинами І або ІІ класу, або ж сполуками обох класів. Опис продукції Уперше запропоновано метод захисту рослин від захворювань, спричинених Agrobacterium, Erwinia і Ralstonia з використанням молочнокислих бактерій. Застосування метаболітів лактобацил та ентерококів, як з кислим рН та і нейтралізованих, дозволяє пригнічувати ріст даних фітопатогенів у рідких та щільних живильних середовищах. Автори роботи Іваниця Т.В. Ліманська Н.В. Назаренко Г.М. Сергєєва Ж.Ю. Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити