Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0212U006627, 0112U000804 , Науково-дослідна робота Назва роботи Розробка рекомендацій щодо підвищення продуктивності пристрою для екстракції рослинної сировини Назва етапу роботи Керівник роботи Дейниченко Григорій Вікторович, Дата реєстрації 30-05-2012 Організація виконавець Харківський державний університет харчування та торгівлі Опис етапу Здійснення процесу екстрагування пектиновмісної сировини є складним, тому що не достатньо вивчена детальна характеристика його походження. Як відомо з літератури, вибір способу екстракції може як спростити, так і ускладнити подальші стадії виробництва пектину (процеси концентрування, очистки, сушіння тощо). Визначено необхідність у створенні універсального екстракційного обладнання, що може використовуватися на підприємствах малої та середньої потужності для вилучення пектинових речовин з різної пектинвмісної сировини. Результатом науково-дослідницької роботи є створення пристрою для екстракції рослинної сировини. Підвищення продуктивності пристрою досягається за рахунок удосконалення обладнання шляхом розробки нових робочих елементів та застосування швидкого вивантаження відпрацьованої твердої фази за умови значного спрощення конструкції обладнання. Опис продукції Результатом НДР є створення пристрою для екстракції рослинної сировини та розробка рекомендацій щодо підвищення пристрою для екстракції рослинної сировини. Підвищення продуктивності пристрою досягається за рахунок удосконалення обладнання шляхом розробки нових робочих елементів та застосування швидкого вивантаження відпрацьованої твердої фази за умови значного спрощення конструкції обладнання. Автори роботи Гузенко Василь Володимирович Лихобаба Олександр Валерійович Мазняк Захар Олександрович Солончук Любов Миколаївна Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити