Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0213U000827, 0110U003625 , Науково-дослідна робота Назва роботи Розробити фізіологічні методи підвищення продуктивності і резистентності тварин на основі вивчення центральних регуляторних механізмів. Назва етапу роботи Керівник роботи Карповський Валентин Іванович, Дата реєстрації 01-04-2013 Організація виконавець Український ННІ якості біоресурсів та безпеки життя Національного університету біоресурсів і природокористування України. Опис етапу Об'єкт дослідження - обмін ліпідів та вуглеводів у молочній залозі лактуючих корів української чорно-рябої молочної породи з різними типами ВНД. Мета дослідження - вивчити процес формування та використання ліпідних та вуглеводних компонентів у синтезі молока, механізм їх транспорту у секреторних клітинах молочної залози та регуляцію обміну й встановити зв'язок їх з типологічними особливостями вищої нервової діяльності. Методи дослідження - фізіологічні (визначення типу вищої нервової діяльності), клінічні, біохімічні (визначення вмісту глюкози, фруктози, піровиноградної та молочної кислот, активності ферментів лактатдегідрогенази, сукцинатдегідрогенази, малатдегідрогенази, Na+,K+-аденозинтрифосфатази, альфа-амілази, визначення вмісту загальних ліпідів, загальних фосфоліпідів, загальних триацилгліцеролів, загальних вільних жирних кислот, загального холестеролу, загального ефіру холестеролу, летких, насичених та ненасичених жирних кислот в сироватці крові та молоці, а також вміст ліпопротеїдів різної густини у плазмі крові), фізико-хімічні та статистичні. Доведено, що процеси секреції молока активніше відбуваються у корів сильних типів вищої нервової діяльності. Встановлено, що у корів сильного врівноваженого рухливого типу вищий рівень транспорту глюкози із крові до тканин молочної залози порівняно з представниками слабкого типу вищої нервової діяльності. За цих умов існує зв'язок між артеріовенозною різницею вмісту глюкози за молочною залозою та силою і врівноваженістю нервових процесів у корів. Виявлено вищий вміст молочного цукру в молоці у корів сильного врівноваженого рухливого типу вищої нервової діяльності при вищій молочній продуктивності порівняно з тваринами слабкого типу. З'ясовано, що процес синтезу загальних ліпідів в молочній залозі найбільш інтенсивно відбувається у корів сильного врівноваженого рухливого типу. Про це свідчить вищий їх вміст у крові і молоці та встановлена вірогідна кореляція рівня ліпідів у артеріальній крові із силою, врівноваженістю та рухливістю, у венозній крові - із силою та рухливістю нервових процесів. У лактуючих корів сильного врівноваженого рухливого типу процес утворення загальних фосфоліпідів та загальних триацилгліцеролів проходить інтенсивніше, що відзначається більш високим їх вмістом у крові. Рівень поглинання летких жирних кислот з артеріальної крові та процеси їх синтезу молочною залозою корів залежить від типологічних особливостей вищої нервової діяльності. Встановлено можливість корекції наноаквахелатами мінеральних елементів процесів обміну вуглеводів та ліпідів в організмі лактуючих корів. Галузь застосування - сільське господарство, ветеринарна медицина. Опис продукції Розглянуто питання обміну білків, жирів та вуглеводів в організмі корів української чорно-рябої молочної породи та вплив на ці процеси типологічних особливостей вищої нервової діяльності. Описані нові методи стимуляції обмінних процесів, підвищення продуктивності та резистентності організму тварин із застосуванням наноаквахелатів біогенних металів. Автори роботи Криворучко Дмитро Іванович Нагорний Іван Миколайович Постой Руслана Вікторівна Ручкіна Марина Анатоліївна Трокоз Віктор Олександрович Шапошнік Володимир Миколайович Ґудзь Тетяна Анатолівна Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити