Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0213U001813, 0110U006352 , Науково-дослідна робота Назва роботи Біологічна безпека молочної продукції дитячого харчування Назва етапу роботи Керівник роботи Власенко Володимир Васильович, Доктор біологічних наук Дата реєстрації 14-02-2013 Організація виконавець Вінницький торговельно-економічний інститут Київського національного торговельно-економічного університету Опис етапу Розглянуті питання санітарно-епідеміологічної експертизи молока і молочних продуктів, в тому числі і дитячого харчування. Наведені особливості експертизи нових видів молочної продукції дитячого харчування. Розроблене поживне середовище для прискореного визначення біологічної безпеки молочної продукції дитячого харчування. Дане середовище дозволяє швидко та точно виявити збудник туберкульозу. Опис продукції В монографії висвітлено актуальні питання санітарно-епідеміологічної експертизи молока і молочних продуктів, в тому числі і дитячого харчування. Наведені особливості експертизи нових видів молочної продукції дитячого харчування. Розроблене поживне середовище для прискореного визначення біологічної безпеки молочної продукції дитячого харчування. Автори роботи Архипова Ніна Іванівна Ванжула Юрій Іванович Власенко Ірина Георгіївна Гирич Сергій Володимирович Лояніч Григорій Семенович Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити
НДДКР ОК
Біологічна безпека молочної продукції дитячого харчування
Керівник: Власенко Володимир Васильович. Біологічна безпека молочної продукції дитячого харчування. (Етап: ). Вінницький торговельно-економічний інститут Київського національного торговельно-економічного університету. № 0213U001813
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-18


Роздрукувати цю сторінку