Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0213U004679, 0113U002434 , Науково-дослідна робота Назва роботи Біологічно активні речовини з відходів переробки сої як джерело природних антиоксидантів для аграрного виробництва та фармакології. Назва етапу роботи Керівник роботи Яковенко Оксана Миколаївна, к.б.н. Дата реєстрації 24-12-2013 Організація виконавець Інститут біоорганічної хімії та нафтохімії НАН України Опис етапу Використання еліситорів біотичного стресу саліцилової та жасмонової кислоти, а також 24-епібрассиноліду стимулює біосинтез фенольних сполук поліпшуючи біологічну активність сої в якості функціонального харчового інгредієнта. Потенційним джерелом цих речовин, найбільш чутливим до регуляції екзогенними еліситорами та брассиностероїдами виявилися стулки бобів сої, що є підставою для подальшої розробки підходів до їх використання. Опис продукції Потенційним джерелом антиоксидантів фенольної природи найбільш чутливим до регуляції екзогенними еліситорами та брассиностероїдами є стулки бобів сої, що дає підставу для подальшої розробки підходів до їх використання. Використання еліситорів біотичного стресу саліцилової та жасмонової кислоти, а також 24-епібрассиноліду стимулює біосинтез фенольних сполук поліпшуючи біологічну активність сої в якості функціонального харчового інгредієнта. Автори роботи Яковенко Оксана Миколаївна Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити