Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0213U005200, 0105U001194 , Науково-дослідна робота Назва роботи Гігієнічна оцінка забруднення харчових продуктів та харчової сировини N-нітрозамінами, нітритами, нітратами та гістаміном Назва етапу роботи Керівник роботи Буряк Людмила Іванівна, Дата реєстрації 26-03-2013 Організація виконавець Державний заклад "Дніпропетровська медична академія Міністерства охорони здоров'я України" Опис етапу Проведена розробка переліку харчових продуктів та продовольчої сировини, які містять найбільш значущі рівні забрудненості N-нітрозамінами та гістаміном. За звітній період виконано досліджень - 1750, в тому числі: визначення нітрозамінів - 1200, гістаміну - 550. Серед проведених досліджень не було виявлено продуктів в яких вміст віивчаємих контамінантів перевищував би максимально допустимі норми. Опис продукції Розроблені програми заходів, які забезпечують випуск підприємствами харчової промисловості продуктів та продовольчої сировини, в яких вміст контамінантів, які вивчаються, не перевищує максимально допустимі норми Автори роботи Акулова Лариса Василівна Добринь Олена Георгіївна Щудро Свтлана Анатоліївна Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити
НДДКР ОК
Гігієнічна оцінка забруднення харчових продуктів та харчової сировини N-нітрозамінами, нітритами, нітратами та гістаміном
Керівник: Буряк Людмила Іванівна. Гігієнічна оцінка забруднення харчових продуктів та харчової сировини N-нітрозамінами, нітритами, нітратами та гістаміном. (Етап: ). Державний заклад "Дніпропетровська медична академія Міністерства охорони здоров'я України". № 0213U005200
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-14


Роздрукувати цю сторінку