Реєстраційний номер
0213U005234,
0112U007418
, Науково-дослідна робота
Назва роботи
"Здійснення моніторингу вмісту К, Са, Mg, Na у системі грунт-виноград-вино, як складових частин у формуванні типових вин Південного Причорномор'я"
Назва етапу роботи
Керівник роботи
Ткаченко Дмитро Павлович,
Дата реєстрації
28-03-2013
Організація виконавець
Інститут виноградарства та виноробства ім. В.Є. Таїрова УААН
Опис етапу
Калій, кальцій, магній, натрій - дуже важливі мікроелементи, як для фізіологічного розвитку виноградної рослини, так і з точки зору формування якісного вина. В ході цієї роботи на атомно абсорбційному спектрофотометрі були проаналізовані на вміст K, Ca, Mg і Na зразки ґрунту та виноматеріали із винограду Отримані дані свідчать про необхідність розроблення та впровадження особливих технологічних прийомів при створенні вина; баланс мікроелементів у ґрунті та у виноградної рослини потребує більш ретельного спостереження.
Опис продукції
"Здійснення моніторингу вмісту К, Са, Mg, Na у системі грунт-виноград-вино, як складових частин у формуванні типових вин Південного Причорномор'я"
Автори роботи
Власова О.А.
Задніпряний Ю.Б.
Кузьменко А.С.
Тарасова В.В.
Татомір Т.С.
Тоня Є.Ю.
Додано/оновлено в НРАТ
2020-04-02
