Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0213U005827, 0111U010194 , Науково-дослідна робота Назва роботи Розробити ДСТУ ISO 3961 Жири тваринні і рослинні та олії. Визначення йодного числа Назва етапу роботи Керівник роботи Петік П.Ф., Дата реєстрації 29-07-2013 Організація виконавець Український науково-дослідний інститут олій та жирів Національної академії аграрних наук України Опис етапу Стандарт встановлює метод визначання йодного числа в тваринних і рослинних жирах та оліях титрометричним методом . Стандарт сприятиме збільшенню конкурентоспроможності тваринних та рослинних жирових продуктів на світовому ринку за рахунок гармонізації показників якості різних видів жирів з міжнародними вимогами. Опис продукції ДСТУ ISO 3961 Жири тваринні і рослинні та олії. Визначення йодного числа Автори роботи Григорова Л.І. Кузнецова Л.М. Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити