Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0214U002421, 0111U001606 , Науково-дослідна робота Назва роботи Розробити маловитратні технологій виробництва і переробки молочної продукції вівчарства в умовах Буковини. Назва етапу роботи Керівник роботи Черномиз Тамара Олександрівна, Дата реєстрації 30-01-2014 Організація виконавець Буковинська державна сільськогосподарська дослідна станція Інституту сільського господарства Карпатського регіону Національної академії аграрних наук України. Опис етапу Розроблені технологічні вимоги утримання та доїння вівцематок буковинського типу асканійської м'ясо-вовнової (300 голів), буковинського типу асканійської каракульської (400 голів ) та української гірськокарпатської порід (200 голів). Визначені технологічні вимоги на переробку молока на сир-бринзу та інші кисломолочні продукти. Опис продукції Автори роботи Лесик Оксана Богданівна Похивка Марія Василівна Черномиз Тамара Олександрівна Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити