Реєстраційний номер
0214U005230,
0113U003946
, Науково-дослідна робота
Назва роботи
Удосконалення робочих органів бурякорізок цукрового виробництва
Назва етапу роботи
Керівник роботи
Мирончук Валерій Григорович, Доктор технічних наук
Дата реєстрації
10-04-2014
Організація виконавець
Національний університет харчових технологій
Опис етапу
Наукова робота присвячена дослідженню процесу різання цукрових буряків бурякорізальними ножами різних видів та розробці нових конструкцій ножових рам і ножів з наступним випробуванням запропонованих конструкцій.
Опис продукції
Представлені дані з наявних джерел по різних способах отримання бурякової стружки різного поперечного перерізу з використанням різних типів бурякорізальних ножів. В найбільш поширених поперечних перерізах було визначено: периметр, площу перерізу, момент опору проти знину, шлях дифундування. Розроблена конструкція двохрядної ножової рами і ножів та спосіб отримання бурякової стружки трикутного поперечного перерізу. Було проведено випробування ножової рами та способу отримання бурякової стружки на лабораторній установці. Випробування показало на практиці доцільність даної розробки.
Автори роботи
Люлька Дмитро Миколайович
Люлька Олександр Миколайович
Додано/оновлено в НРАТ
2020-04-02
