Реєстраційний номер
0214U005959,
0114U003720
, Науково-дослідна робота
Назва роботи
Розробка імунного і аптасенсора для виявлення патуліна в харчових продуктах (МІМІРРА).
Назва етапу роботи
Керівник роботи
Стародуб Микола Федорович,
Дата реєстрації
30-12-2014
Організація виконавець
НДІ рослинництва, грунтознавства та сталого природокористування ННІ рослинництва, екології і біотехнологій Національного університету біоресурсів і природокористування України
Опис етапу
Об'єкт дослідження - патулін та його похідні. Мета роботи - підготувати імунні компоненти, здійснити оціночні визначення патуліну методом імуноферментного аналізу (ІФА), імунного біосенсору на основі поверхневого плазмонного резонансу (ППР) та іон- чутливих польових транзисторів (ІЧПТ) в модельних розчинах. Порівняти ефективність застосування перелічених вище підходів, а саме: їх чутливості та особливостей виконання. Методи дослідження - ІФА, кон'югування, ППР та ІЧПТ імунні біосенсори. Запровадження ринкових відносин призвело до надходження в Україну різноманітних імпортних продуктів харчування. При цьому такі продукти, як арахiс, какао, кава, мигдаль та деякі інші, нерідко уражені плісеневими грибами, що вимагає проведення ретельного санітарно-мікологічного контролю. Головна роль у вирішенні проблеми, пов'язаної із запобіганням ураження сільськогосподарської продукції мікроскопічними грибами-продуцентами мікотоксинів, відводиться профілактиці через систему контролю забруднення продуктів цими речовинами, розробці достовірних достатньо чутливих і експресних методів індикації і нормуванню безпечних їх концентрацій. Проведена робота по постановці визначення патуліна в модельних розчинах на основі твердо фазного імунного методу. Здійснено постановку цього методу на основі прямого способу його виконання та підготовлено базові алгоритми для постановки цього методу в режимі "конкуренції" та "насичення". Галузь застосування - виробництво контрольно-вимірювальних приладів.
Опис продукції
Отримано кон'югати патуліну з рядом білків (бичачого сироваткового альбуміну, овальбуміну), які використано для імунізації кроликів з метою отримання специфічних імуноглобулінів. Здійснено визначення патуліну в модельних розчинах на основі класичного імуноферментного аналізу (ІФА) та оптичного й потенціометричного імунних біосенсорів, а саме: з використанням ефекту поверхневого плазмонного резонансу (ППР) і іон-чутливих польових транзисторів (ІЧПТ) в якості трансдюцерів.
Автори роботи
Буркова Інна Андріївна
Карп'юк Андрій Дмитрович
Рубан Юлія Василівна
Таран Марина Вікторівна
Шаванова Катерина Євгенівна
Шпирка Неля Федорівна
Додано/оновлено в НРАТ
2020-04-02
