Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0214U008416, 0114U003880 , Науково-дослідна робота Назва роботи Застосування досягнень нанобіотехнологій в агропромисловому комплексі і переробній промисловост Назва етапу роботи Керівник роботи Каплуненко Володимир Георгійович, Дата реєстрації 23-12-2014 Організація виконавець Український державний науково-дослідний інститут нанобіотехнологій та ресурсозбереження Опис етапу Звіт про НДР: 52 с., 3 табл., 150 джерел. Об'єкт дослідження - напрямки застосування досягнень нанобіотехнологій в агропромисловому комплексі і переробній промисловості. Мета роботи - визначення основних напрямків застосування досягнень нанобіотехнологій в агропромисловому комплексі і переробній промисловості; практичне застосування нанотехнологій. Метод дослідження - моніторинг, аналіз, статистичний метод, порівняння. Результати НДР. Визначені основні напрямки впровадження нанобіотехнологій в агропромисловому комплексі та переробній промисловості. Проаналізовано вплив дефіциту мікроелементів на здоров'я людини. Обґрунтовано позитивний ефект від карбоксилатів біометалів, отриманих за допомогою нанотехнологій, у порівнянні з неорганічними формами мікроелементів та органічними формами, отриманими хімічним шляхом, для збагачення масових продуктів харчування. Розроблено нормативні документи на виробництво борошна, збагаченого карбоксилатами мікроелементів, отриманими методами нанотехнологій. Розроблено нормативні документи на виробництво солі кухонної, збагаченої карбоксилатами мікроелементів, отриманими методами нанотехнологій. Опис продукції Визначені основні напрямки впровадження нанобіотехнологій в агропромисловому комплексі та переробній промисловості. Проаналізовано вплив дефіциту мікроелементів на здоров'я людини. Обґрунтовано позитивний ефект від карбоксилатів біометалів, отриманих за допомогою нанотехнологій, у порівнянні з неорганічними формами мікроелементів та органічними формами, отриманими хімічним шляхом, для збагачення масових продуктів харчування. Розроблено нормативні документи на виробництво борошна, збагаченого карбоксилатами мікроелементів, отриманими методами нанотехнологій. Розроблено нормативні документи на виробництво солі кухонної, збагаченої карбоксилатами мікроелементів, отриманими методами нанотехнологій. Автори роботи Бережняк Віта Володимирівна Дробот Віра Іванівна Пащенко Алла Григорівна Прохорова Надія Дмитрівна Стрнад Любов Францівна Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити