Реєстраційний номер
0215U002304,
0112U001780
, Науково-дослідна робота
Назва роботи
1. Теоретичні основи та комплексні критерії впливу АПК на довкілля
Назва етапу роботи
Керівник роботи
Шевченко Роман Іванович,
Дата реєстрації
03-04-2015
Організація виконавець
Одеська національна академія харчових технологій
Опис етапу
В роботі на основі використання принципів системного підходу визначено та охарактеризовано аспекти впливу діяльності АПК (на прикладі виробництва хліба) на довкілля. Об'єкт дослідження - фактори впливу діяльності підприємств АПК, роботи окремого обладнання, виробництва окремого продукту на довкілля. Мета дослідження - розробити методологічні основи визначення та використання комплексного критерію впливу на довкілля підприємств АПК. Наукова новизна отриманих результатів полягає в обґрунтуванні теоретико-методологічних засад процедури комплексної оцінки впливу підприємств АПК на навколишнє середовище на повному життєвому циклі та шляхів її використання в практиці управління сталим розвитком. Результати роботи можуть бути використані для ідентифікації та визначення пріоритетності екологічних аспектів підприємств АПК; оцінки сумарного впливу продукції на довкілля; порівняльної характеристики екологічності різних технологій, видів продукції та ін.; визначення екологічного ефекту природоохоронного заходу.
Опис продукції
Обгрунтовані теоретичні основи комплексної оцінки впливу АПК як виробника харчових продуктів на довкілля. Етапи оцінки: описання повного життєвого циклу виробництва; складання балансових схем основних і допоміжних процесів окремих етапів повного життєвого циклу виробництва; складання матеріально-енергетичного балансу виробництва; адаптація методики розрахунку повної еквівалентної емісії парникових газів до характерних особливостей функціонування АПК; розрахунок; аналіз отриманих результатів.
Автори роботи
Додано/оновлено в НРАТ
2020-04-02
