Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0215U003788, 0113U001531 , Науково-дослідна робота Назва роботи ВИДІЛЕННЯ ФЕРМЕНТНИХ ПРЕПАРАТІВ РІЗНОЇ ДІЇ З КУЛЬТУРАЛЬНОЇ РІДИНИ БАЗИДІАЛЬНИХ ГРИБІВ. ДОСЛІДЖЕННЯ ДЕЯКИХ ФІЗИКО-ХІМІЧНИХ ПОКАЗНИКІВ ОТРИМАНИХ ФЕРМЕНТНИХ ПРЕПАРАТІВ. Назва етапу роботи Керівник роботи Федотов Олег Валерійович, Дата реєстрації 27-03-2015 Організація виконавець Донецький національний університет імені Василя Стуса Опис етапу Звіт про НДР: 83 с., 40 рис., 5 табл., 165 джерел Об'єкт дослідження - ферменти целюлозолітичної, лігнолітичної, пероксидазної та каталазної дії ксилотрофних базидіоміцетів. Мета даного етапу НДР - пошук активних продуцентів ензимів целюлозолітичної, лігнолітичної, пероксидазної та каталазної дії серед колекційних штамів ксилотрофних базидіоміцетів, одержання ензиматичних препаратів з культуральної рідини штамів грибів Irpex lacteus та Daedaleopsis confragosa f. confragosa та інших. Методи дослідження - мікологічні, біохімічні, статистичні. Культури Sh1-4, Sh7-2 Stereum hirsutum відібрано, як найбільш перспективні для отримання позаклітинних целюлаз. Встановлено, що монокаріотичні культури Sh1-4, Sh7-2 Stereum hirsutum здатні набагато інтенсивніше синтезувати ферменти целюлозолітичної дії, ніж батьківські дикаріотичні культури. Виявлено, що в результаті попередньої обробки целюлозовмісного субстрату розчином лугу, збільшується С1 та Сх целюлазна активність культур Stereum hirsutum. Експериментальним шляхом встановлено, що за культивування базидіоміцетів на середовищі із фільтрувальним папером як єдиним джерелом вуглецю найвищу загальну лігнолітичну та лак казну по відношенню до гваяколу активності проявляє штам AnSc-1 D. confragosa на 14 добу експерименту В той же час, за культивування базидіоміцетів на середовищі з лігносульфонатом як єдиним джерелом вуглецю найвища загальна лігнолітична активність зафіксована у штаму M.gig M. giganteus на 7 добу вирощування, а лак казна - у штаму S.hirs S. hirsutum на 14 добу експерименту. Показано, що для отримання ферментного комплексу з найвищою загальною лігнолітичною активністю штам M.gig M. giganteus слід культивувати 7 діб, а штами AnSc-1 D. confragosa та Vs-2 P. pomaceus - від 3 до 11 діб. Методом симплекс-планування оптимізовано склад живильного середовища Чапека для культивування штамів M.gig M. giganteus, AnSc-1 D. confragosa та Vs-2 P. pomaceus. Встановлено для ферментних препаратів целюлаз із базидіальних грибів високу стабільність до дії температури та рН, високу здатність до гідролізу супутників целюлози та високу активність компонентів целюлозолітичного комплексу.. Проведені дослідження дозволили виявити культури базидіальних грибів, що характеризуються порівняно високою пероксидазною активністю як в міцелії, так і в культуральному фільтраті, а отже здатні до підвищеного синтезу ферменту пероксидази. Після оптимізації умов культивування, ряд виявлених біосинтетично активних штамів, зокрема штам Agrocybe aegerita 167 можна рекомендувати до використання у біотехнології в якості продуцента цього ферменту. Встановлено динаміки росту і каталазної активності 57 штамів 12 видів базидіальних грибів та виявити культури F. velutipes F-2 та P. ostreatus Р-208, що здатні до підвищеного синтезу цього ферменту. Виявлено ряд біосинтетично активних штамів, зокрема штам P. ostreatus Р-208, який можна рекомендувати до використання у біотехнології в якості продуценту ферменту каталази. Результати наукових досліджень можуть бути запропоновані для розробки методів отримання ферментних препаратів різної дії в науково-дослідних і промислових мікологічних та біотехнологічних лабораторіях, на підприємствах з переробки рослинної та целюлозовмісної сировини, виробництва біогазу, сільському господарстві. За результатами проведених досліджень опубліковано 17 робіт, 8 статей, 1 тези участі у конференції та одержано 8 патентів України на корисну модель. Прогнозні припущення щодо розвитку об'єкта дослідження - удосконалення методів отримання ферментних препаратів лігноцелюлазної дії ксилотрофних базидіоміцетів та проведення пілотних ферментацій відібраних штамів у напівромислових біореакторах. Результати НДР впроваджені в навчальний процес кафедри фізіології рослин Донецького національного університету. БАЗИДІАЛЬНІ ГРИБИ, ПРОДУЦЕНТИ, ЦЕЛЮЛАЗИ, ЛІГНІНАЗИ, ФЕРМЕНТНІ ПРЕПАРАТИ, ПЕРОКСИДАЗА, КАТАЛАЗА, ЇСТІВНІ ГРИБИ Умови одержання звіту: за договором. 21021, м.Вінниця, вул 600-річчя, 21, НДЧ Опис продукції Як продуцент целюлозолітичного комплексу ензимів із низкою супутніх ензиматичних активностей використовується штам Irpex lacteus (Fr.) Fr. K-1. Штам гриба Irpex lacteus (Fr.) Fr. K-1 виділено за загальноприйнятими методиками з дикорослих плодових тіл, зібраних на деревині листяної породи у штучному лісонасадженні м. Донецька у 2002 р. Штам зберігається у колекції культур кафедри фізіології рослин Донецького національного університету під назвою K-1. Чисту культуру штаму K-1 підтримують за температури 4±1 °C шляхом пересівів кожні 5-6 місяців на агаризованому картопляно-глюкозному середовищі наступного складу (г/л): картопля - 250, глюкоза - 15, агар-агар - 10. Штам K-1 атоксичний, мезофільний, швидко росте. На агаризованому середовищі міцелій розповсюджується рівномірно. Аероб. Росте за температури 24-38 °C, оптимум для синтезу целюлаз - 34 °C. Оптимум рН для накопичення біомаси на рідкому глюкозо-пептонному середовищі 4,8-5,0 од, а для продукції целюлозолітичних ензимів - 7,0 од. Утворює ферментні систе Автори роботи Бойко Сергій Михайлович Велигодська Анастасія Костянтинівна Верстюк Наталія Дмитрівна Древаль Костянтин Григорович Приседський Юрій Георгійович Щерблюк Ірина Володимирівна Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити