Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0215U003905, 0114U006367 , Науково-дослідна робота Назва роботи Аналіз і контроль ринку готельно - ресторанних послуг та прогнозування тенденцій їх розвитку. Назва етапу роботи Керівник роботи Дерій Василь Антонович, Дата реєстрації 18-06-2015 Організація виконавець Тернопільський національний економічний університет Опис етапу Об'єкт дослідження - маркетингова діяльність підприємств готельно-ресторанного господарства у контексті підвищення їх конкурентоспроможності. Мета роботи - розроблення науково-методичних і практичних рекомендацій щодо вдосконалення аналізу і контролю ринку готельно-ресторанних послуг та прогнозування тенденцій їх розвитку, врахову-ючи особливості розвитку вітчизняної обліково-аналітичної теорії та практики. Методи роботи - порівняння, аналізу та синтезу, індукції та дедукції, графічний, розрахунковий, маркетингового аналізу, формалізації, аналогії тощо. Узагальне-ним науковим результатом роботи є розроблення методичних рекомендацій щодо аналізу і контролю ринку готельно-ресторанних послуг та прогнозування тенденцій їх розвитку. Отримані наукові результати з комплексного теоретико-методичного дослідження створюють передумови для визначення, порівняння та обґрунтування альтернативних управлінських рішень і проектів та досягнення економічного і соціального ефекту для ТзОВ "Остап-Т" м. Кременець, Тернопільської області. Наукова новизна одержаних результатів роботи полягає у наступному: розвитку та поглибленні теоретичних і організаційно-правових основ вивчення ринку готельно-ресторанних послуг в умовах ринкової економіки; виборі й обґрунтуванні найефективнішої стратегії у наданні готельно-ресторанних послуг підприємством; оцінці стану інформаційного забезпечення аналізу і контролю ринку готельно-ресторанних послуг підприємства та визначенні шляхів його поліпшення; розробці і використанні методики прогнозування тенденцій розвитку ринку готельно-ресторанних послуг із урахуванням фактора ризику; розробці алгоритму оцінки та контролю ринку готельно-ресторанних послуг з використанням методів моделювання і прогнозування. Практичне значення дослідження. Запропоновані науково-практичні рекомендації можуть бути використані у підприємствах готельно-ресторанного бізнесу. Опис продукції У процесі дослідження розвинуто та поглиблено теоретичні та організаційно-правові основи вивчення ринку готельно-ресторанних послуг в умовах ринкової економіки; вибрано й обґрунтувано найефективнішу стратегію у наданні готельно-ресторанних послуг підприємством; оцінено стан інформаційного забезпечення аналізу і контролю ринку готе-льно-ресторанних послуг підприємств та визначено шляхи його поліпшення; розроблено і використано методику прогнозування тенденцій розвитку ринку готельно-ресторанних послуг із урахуванням фактора ризику; розроблено алгоритм оцінки та контролю ринку готельно-ресторанних послуг з використанням методів моделювання і прогнозування. Узагальненим науковим результатом науково-дослідної роботи стали науково-практичні напрямки поліп-шення аналізу і контролю ринку готельно-ресторанних послуг підприємств в умовах нестабільного розвитку вітчизняної економіки. Автори роботи Кулик Роман Романович Соколюк Ольга Олексіївна Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити