Реєстраційний номер
0215U004908,
0112U007798
, Науково-дослідна робота
Назва роботи
Наукові засади оптимізаційного синтезу функціонально-модульної структури машин для пакування харчових продуктів
Назва етапу роботи
Керівник роботи
Гавва Олександр Миколайович,
Дата реєстрації
17-12-2015
Організація виконавець
Національний університет харчових технологій
Опис етапу
Пакувальне обладнання сьогодення - це складна технічна система, створена на базі функціонально-мехатронних модулів, об'єднання яких підлягає певним функціональним закономірностям для вирішення поставленого виробничого завдання та утворює багаторівневу інтелектуальну систему керування з розгалуженою мережею зворотних зв'язків, здатну адаптуватися до зміни умов виробництва. Метою сучасного пакувального машинобудування є виготовлення машин високої якості за короткий термін і за мінімальних капіталовкладень на проектування і виготовлення при постійному ускладненні форми і конструкції упаковки, технології пакування, вимог точності функціонування робочих органів, умов експлуатації тощо. За результатами роботи розроблена нова програмна система функціонально-модульного проектування машин для пакування сипкої, в'язкої та пластичної харчової продукції у споживчу тару, яка об'єднує в собі процедури синтезу компонувань машин, оптимізацію їх структурного складу і 3Dмоделювання та дає змогу у стислі терміни здійснити проектування новітніх пакувальних машин для заданих умов експлуатації. Оптимізаційний синтез пакувальних машин виконано методами математичного програмування за алгоритмом направленого перебирання ( метод гілок та меж) для вирішення однокритеріальної задачі оптимізації, а також на основі методу пошука парето - ефективних рішень для багатокритеріальної задачі оптимізації з допомогою спеціально розроблених пакетів програм. Визначення числових значень критеріїв ефективності роботи функціональних модулів пакувальних машин здійснювалося методами хронометражу, фотограмметрії та методами електро-фізичних і механічних вимірювань параметрів функціональних модулів. Згідно з побудованими компонувальними схемами спроектовано та запатентовано нові конструкції функціональних модулів та нові види структур машин для пакування сипкої, в'язкої та пластичної харчової продукції у споживчу тару.
Опис продукції
На основі доступних інформаційних даних досліджено та виконано аналіз харчової продукції як об'єкту пакування, видів і типів споживчої упаковки, технологій пакування та структурних і конструкційних виконань функціональних модулів машини для пакування сипкої, в'язкої і пластичної харчової продукції у споживчу тару. Розроблено систему кодування функціональних модулів пакувальних машин, метод опису їх структури та моделі компонувань на основі модульної побудови. Досліджено та встановлено функціональний зв'язок між критеріями ефективності пакувальних машин та їх структурою. Науково обґрунтовано раціональні та оптимальні значення геометричних, кінематичних та динамічних параметрів типових основних та допоміжних функціональних модулів пакувальних машин. Розроблено алгоритми та пакети програм для функціонально-модульного проектування машин для пакування сипкої, в'язкої і пластичної харчової продукції у споживчу тару на основі оптимізаційного синтезу структури машин і 3D їх моделювання. За побудованими компонува
Автори роботи
Буша О.О.
Деренівська А.В.
Захаревич В. Б.
Кохан О.О.
Краженко Л.Й.
Кривопляс-Володіна Л. О.
Литовченко І.М.
Марцинкевич Л.В.
Масло М. А.
Маслянко А.М.
Святненко Р.С.
Токарчук С. В
Якимчук М.В.
Додано/оновлено в НРАТ
2020-04-02
