Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0215U009102, 0110U007136 , Науково-дослідна робота Назва роботи Дослідження споживних властивостей, асортименту, якості товарів та організація торгового обслуговування Назва етапу роботи Керівник роботи Дудла Іраїда Олександрівна, Дата реєстрації 23-09-2015 Організація виконавець Чернігівський національний технологічний університет Опис етапу Звіт про НДР: 129 с. в 42 рис., 21 табл.., 93 джерел. Об'єктом дослідження є вовняні тканини, продукти харчування, деталі з алюмінію, процеси становлення, регулювання та забезпечення ефективного розвитку флористичних підприємств на вітчизняному ринку продукції квітникарства. Метою науково-дослідної роботи є розробка рекомендацій щодо удосконалення асортименту, поліпшенню споживних властивостей, якості товарів та покращенню торгового обслуговування. Методи дослідження. Для вирішення поставлених завдань використовувались загальнонаукові та емпіричні методи досліджень: структурно-логічного аналізу; абстрактно-логічний та системного аналізу; індукції, дедукції, математично-статистичного аналізу і синтезу; анкетування; рядів динаміки й індексний; експертних оцінок; товарознавчих оцінок; графічний; економіко-математичні методи та методи економічного моделювання. Встановлено, що вміст ПЕВ та лайкри значно впливає на міцність тканин, а саме: збільшує розривне навантаження за основою - в 2 рази, за утоком - в 2,5 рази; а також стійкість до стирання по площині (особливо тканини з вмістом ПЕВ та лайкри). Розроблені продукти для ентерального харчування населення з опіковими травмами, рибні пресерви із дрібних оселедцевих риб Азово-Чорноморського та Дніпровського басейнів і рослинної сировини природного походження (обліпихи та журавлини) мають високі споживні властивості та можуть бути рекомендовані для виробництва з метою задоволення високого попиту населення України. За допомогою експертного методу проведено оцінку конкурентоспроможності підприємств, їх іміджу та асортименту додаткових послуг. СПОЖИВНІ ВЛАСТИВОСТІ, ЯКІСТЬ, ТОВАРИ, ТОРГОВЕЛЬНЕ ОБСЛУГОВУВАННЯ Опис продукції Визначено раціональні параметри рецептури фарбувального складу на основі алкідних смол для формування лакофарбового покриття на деревині листяних порід з поліпшеними експлуатаційними показниками. Визначено оптимальні технологічні параметри нанесення фарбувальної композиції та алкідних лакофарбових покриттів на деревину листяних порід. Проведено товарознавчу оцінку нових фарбувальних композицій і алкідних лакофарбових покриттів на деревині берези. Отримані експериментальні дані слугують основою для розроблення нових універсальних фарбувальних композицій у технології формування захисно-декоративних покриттів. Розроблені технічні умови на вовняні тканини з комплексним водовідштовхуючим, брудовідшовхуючим, масловідштовхуючим оброблен-ням. Розроблено рецептури та технології виробництва рибних пресервів із дрібнооселедцевих риб Азово-Черноморського басейну з використанням рослинної каротиновмісної сировини. Автори роботи Ганєєва Тетяна Володимирівна Гаценко Світлана Володимирівна Денисенко Тетяна Миколаївна Кучинська Анна Миколаївна Левченко Анна Миколаївна Победаш Микола Михайлович Соболь Ольга Миколаївна Соломаха Ірина Володимирівна Хребтань Олена Борисівна Яковенко Ала Миколаївна Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити