Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0216U000681, 0111U003471 , Науково-дослідна робота Назва роботи Розробити ефективні методи створення високоврожайних, стійких до стресів сортів грибів лікувального та їстівного призначення, розробити нові та удосконалити існуючі енергозберігаючі технології їх вирощування Назва етапу роботи Керівник роботи Бабаянц Ольга Вадимівна, Дата реєстрації 18-02-2016 Організація виконавець Селекційно-генетичний інститут - Національний центр насіннєзнавства та сортовивчення Опис етапу Об'єкт дослідження: ізоляти, штами макроміцетов, сорти грибів, їх продуктивність і стійкість до збудників хвороб і шкідників. Мета дослідження: створити сучасні вітчизняні сорти грибів лікувального та харчового призначення, які за продуктивністю, витривалості і технологічності стануть кращими ніж закордонні аналоги. Створити технології вирощування біомаси макроміцетов для створення БАДів і для використання у фармацевтиці. Методи досліджень: гибридологический аналіз, мікологічний аналіз згідно загальноприйнятих методик і за своїми оригінальними розробками. Теоретичні і практичні результати: створено банк вихідного матеріалу диких макроміцетов, який зараз налічує 540 ізолятів Pleurotus osteratus (вкл. P.pulmonaris) 25 - Pleurotus eryngii.14 - Pleurotus сornucopiae, 12 - Pleurotus cytrinopileatus, 9 - Pleurotus djamor, 56 - Lentinula edodes , 179 - Flamulina velutipes, 56 - Ganoderma Lucidum, 8 - Ganoderma applanatum, 13 - Phalus impudicus, 32 - Hericium erinaceum, 30 - Grifola frondosa, 33 - Grametes (Coriolus) versicolor, 19 - Kuechneromices mutabilis. 25 - Laetiporus sulphureus. Були відібрані кращі за показниками устойчівсті до хвороб, врожайності і нагромадженні БАВ в плодових тілах і біомасі штамів Pleurotus osteratus, Lentinula edodes, Flamulina velutipes, Ganoderma Lucidum, Grifola frondosa, Hericium erinaceum, які є основою сортів. Провели виробничу перевірку майбутніх сортів. Були відібрані штами Phalus impudicus, які є найбільш перспективними для отримання біологічно активних речовин. Було вдосконалено технологію in vitro біомаси Phalus impudicus для фармацевтичної промисловості. Створено сорти лікувальних та харчових макроміцетов. Встановлено, що всі види макроміцетов, які досліджувалися, мають зцілюють і лікувальні властивості завдяки присутності полісахаридів і жирних кислот. Новизна: вперше в світовій мікологічною практиці "приручили" гастероміцетов Phalus impudicus. Підібрали мінімум 4 варіанти рідких середовищ з добавкою різної кількості шламу кави, на яких наростання біомаси і накопичення БАР відбувається дуже швидко і активно. Встановлено, що шлам з кавою підвищує фізіологічну активність веселки, маітаке і геріція. Створено перші вітчизняні сорти маітаке Міраж, рейши Лекарь, геріція Мобилис, опенька літнього Лісовичок, а також глива звичайна Айсберг Чорноморський і Чайка Чорноморська, шиітаке Пік чорноморський і Горець, опенька зимового Сонечко. Всі вони мають унікальні характеристики - стійкість до хвороб, високу врожайність і короткий Сорк вегетації. Ефективне запровадження: на етапі знезараження субстрату для вирощування грибів при введенні запропонованої нами технології з використання мікрохвильового пристрою значно скорочується час, матеріальні та енергетичні витрати. Нові створені сорти харчових і лікувальних грибів дозволяє отримати стабільний урожай завдяки скороченню тривалості вегетації, стійкості до комплексу хвороб, високої продуктивності, адаптивності та стійкості. Крім того, значно збільшився асортимент видового складу грибів для вирощування в штучних умовах. Введення технології вирощування біомаси макроміцетов дозволить отримати високоякісну сировину для фармацевтики при скороченні термінів. Сфера використання: промислове і аматорське грибоводство, фармацевтична промисловість, нетрадиційна медицина.Перекладач Google для компаній:Translator ToolkitІнструмент перекладу веб-сайтівПошук на світовому ринку Опис продукції Створити технології вирощування біомаси макроміцетов для створення БАДів і для використання у фармацевтиці. Методи досліджень: гибридологический аналіз, мікологічний аналіз згідно загальноприйнятих методик і за своїми оригінальними розробками. Автори роботи Бабаянц Ольга Вадимівна Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити