Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0216U001219, 0114U001496 , Науково-дослідна робота Назва роботи Дослідити процеси вироблення холоду та розробити науково-технічну і методичну документацію по нормам і нормативам витрат електричної енергії на вироблення холоду Назва етапу роботи Керівник роботи Петік Павло Федорович, Дата реєстрації 28-01-2016 Організація виконавець Український науково-дослідний інститут олій та жирів Національної академії аграрних наук України Опис етапу Об'єкт дослідження - підприємства харчової промисловості, як споживачі енергетичних ресурсів при виробництві холоду. Мета роботи - проведення дослідження енергетичних господарств на діючих підприємствах та визначення основних напрямків науково-обгрунтованого нормування паливно-енергетичними ресурсами ПЕР для олійно-жирової галузі. Методи дослідження: в результаті дослідження енерговикористання компресорного обладнання, розроблені технологічні норми на вироблення холоду при виробництві харчової продукції. На основі проведених та розроблених рекомендацій для нормування електричної енергії на вироблення холоду розроблена міжгалузева "Методика з нормування витрат електричної енергії при виробництві холоду" (далі - Методика). Матеріали Методики пройшли апробацію при дослідженні використання енергетичних ресурсів та розроблені їх питомих витрат на діючому підприємстві ПАТ "Львівский жиркомбінат". Опис продукції Методика з нормування електроенергії при виробництві холоду передбачає розрахунки технологічної, загальноцехової та загальнозаводської норм компресорного цеху, що дозволить виділити найбільш витратні ділянки споживання електроенергії та зменшити їх. Також приведено теоретичний розрахунок необхідної холодопродуктивності приміщення, в якому зберігаються та охолоджується вироблена харчова продукція. Автори роботи Авдєєнко Т.І. Биков Г.Г. Захаренко Ю.В. Петік П.Ф. Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити