Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0216U001515, 0113U002188 , Науково-дослідна робота Назва роботи Розробити технології харчових продуктів з використанням функціональних інгредієнтів Назва етапу роботи Керівник роботи Хомічак Любомир Михайлович, Дата реєстрації 17-02-2016 Організація виконавець Інститут продовольчих ресурсів НААН Опис етапу Розроблено технологічні схеми одержання солі і цукру з підвищеною біологічною цінністю Опис продукції Технологічні інструкції по виробництву солі та цукру збагачених біологічно активними речовинами рослинного походження Автори роботи Гріненко І.Г. Григоренко Н.О. Смоленський В.Б. Соколенко Н.О. Шейко Т.В. Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити