Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0216U003740, 0111U003254 , Науково-дослідна робота Назва роботи Дослідження селекційно-генетичних механізмів формування м'ясної продуктивності тварин таврійського типу в умовах органічного виробництва Назва етапу роботи Керівник роботи Вдовиченко Юрій Васильович, Дата реєстрації 10-03-2016 Організація виконавець Інститут тваринництва степових районів імені М. Ф. Іванова "Асканія-Нова" - Національний науковий селекційно-генетичний центр з вівчарства Опис етапу Об'єкт дослідження - масив худоби південної м'ясної породи таврійського та причорноморського внутрішньопородних типів: продуктивність (інтенсивність та енергія росту), відтворна здатність, відгодівельні, забійні якості, хімічний склад, поживна цінність яловичини, селекційно-генетичні параметри; ґрунти, корми, яловичина (хімічний склад, поживність, вміст сполук важких металів), економічна ефективність та екологічна безпека. Мета роботи - дослідити формування м'ясної продуктивності генотипів південної м'ясної породи в умовах органічного виробництва і довести господарську доцільність, економічну ефективність та екологічну безпеку виробництва яловичини на органічних засадах. Методи досліджень: селекційно-генетичні, популяційно-генетичні, агрохімічні, зоохімічні, статистичний аналіз результатів методами варіаційної статистики. Розроблено основні методологічні положення, селекційні та технологічні методи розведення худоби південної м'ясної породи в умовах органічного виробництва згідно Регламентів та Постанов Ради ЄС "Щодо органічного виробництва та маркірування органічних продуктів". Використання розробки забезпечує високу продуктивність тварин, отримання екологічно безпечної яловичини за вмістом важких металів, економічний ефект та екологічну безпеку довкілля. Доведено ефективність використання генотипів південної м'ясної породи, як базових, для створення галузі м'ясного скотарства і виробництва яловичини на органічних засадах. Опис продукції Основні методичні положення, селекційні та технологічні методи розведення худоби південної м'ясної породи в умовах органічного виробництва згідно Регламентів та Постанов Ради ЄС "Щодо органічного виробництва та маркірування органічних продуктів". Автори роботи Короткова Ольга Вікторівна Макарчук Роман Миколайович Омельченко Лідія Олександрівна Фурса Наталія Миколаївна Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити