Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0216U005470, 0114U001487 , Науково-дослідна робота Назва роботи Розробити технології раціонального використання спеціальної сировини і вторинних продуктів забою птиці Назва етапу роботи Керівник роботи Вербицький Сергій Борисович, Дата реєстрації 28-01-2016 Організація виконавець Інститут продовольчих ресурсів НААН Опис етапу Визначено фізико-хімічні характеристики та харчову цінність спеціальної та малоцінної сировини забою та переробки м'яса птиці. За результатами роботи розроблена технологія виготовлення корму консервів пташиних для домашніх тварин з використанням вторинних та малоцінних продуктів забою і переробки м'яса птиці, основні вимоги до корму викладено в технічних умовах Опис продукції Технічні умови ТУ У 10.1-00419880-130:2015 "Консерви пташині. Корм для домашніх тварин поширюються на консерви для непродуктивних тварин (собак та котів). Консерви виготовлені з подрібненої м'ясної сировини, з додаванням м'яса птиці механічного обвалювання, кісткового залишку, вторинних продуктів забою птиці та малоцінних продуктів переробки м'яса птиці. Консерви розфасовані в банки, герметично укупорені та стерилізовані, призначені для реалізації в спеціальних магазинах або в спеціально відведених і відповідно обладнаних місцях по продажу кормів. Консерви призначені для вживання домашніми тваринами в їжу кожного дня. Автори роботи Бондар Світлана Віталіївна Вербицький Сергій Борисович Клищова Тетяна Юріївна Охріменко Юрій Иванович Соколова Світлана Яківна Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити